Yo tengo cintas con data protector 6.20 por fibra, pero en el exchange de la tropa montamos una eva 6500 con vlt.
Sinceramente, si puedes permitirte un software que se haga cargo solo de las máquinas virtuales, con una qnap 8xx por iscsi también, debería funcionar.
Lo del exchange puede ser un poco mas complejo porque el soft de vm no hará un consistente del disco de buzones.
En exchange 2010 tienes la opción de hacer varios dag, y eso te dará protección y contingencia mejor que un backup.